¿De dónde deriva la palabra “Cerveza”?

No sabía con qué iniciar las publicaciones, pude haberlo hecho con el sabor de la cerveza (aunque hubiera sido muy obvio), también pude haberlo hecho con las formas de elaboración, aunque con tantas maneras que hay (ahora hasta casera) pensé que lo mejor era dejarlo para más adelante, al final me he decidido por la palabra en sí.

Cerveza, ¿de dónde salió esa palabra?

Pues resulta que nadie está seguro, o al menos eso es lo que descubrí, y nadie está seguro porque como es usual en estos casos, ninguno de los que termina debatiendo sobre este tema estuvo presente cuando se fue descubriendo este brebaje de color ámbar (que no es su único color) y por tanto esto es casi una especulación, sin mencionar que su elaboración ha venido sufriendo variantes a lo largo de años y años desde que alguien en algún momento de la historia allá por Sumeria / Egipto dejó algún cereal maltoso por varios días en agua y otro (o el mismo) vino se tomó un poco y  bualá!!!

Las mujeres presentes en la elaboración

Las mujeres presentes en la elaboración

Se dice que lo más probable es que derive de estas palabras:

Cervesia, palabra que proviene del latín que parece que viene del galo que es un idioma de los Celtas y que además tiene algo así como enlaces a unas frases o terminaciones o verbos extraños de origen gaélico y galés y vaya usted a saber que más (coirm- del gaélico y cwrw- del galés).

Cervoise, que a su vez deriva de la palabra cervesia pero que hay que agregarle que esto salió de la diosa Ceres (diosa latina de los cereales y la tierra), esto tiene algo de lógica pero también suena a Caballeros del Zodiaco  o ¨La ira de los Dioses¨ ¿no creen?

 

El origen de todas las palabras.

Curioso anuncio de beerbank, restaurante de cervezas artesanales en México

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Eso sí, en prácticamente todas las palabras que utilizamos diariamente se encuentran estas complicaciones y derivaciones ya que nuestro idioma como todos los dialectos del planeta está vivo y cambia constantemente, no creas que esto está ligado a la fermentación de los cereales y su amargo sabor, a pesar de que muchas de estas palabras las hemos escuchado salir de boca de alguno de nuestros conocidos después de algunas cervezas, o inclusive de nosotros mismos.

 

El asunto creo yo es que no es tan importante el nombre como el producto y la solución que ofrezca el mismo a una situación o necesidad específica, en nuestro caso podríamos hablar de que una cerveza ayuda a sobrellevar un día pesado de trabajo, a socializar (en el mejor de los casos), y ahora hasta dicen que ayuda a adelgazar, cosa que personalmente ¡yo no he sufrido!, ósea, a mí me han hecho adelgazar algunas cosas y mi peso ha estado mejor en algunos momentos, ¡pero no por la cerveza!, ¡por mas estudios que saquen!, de eso estoy seguro, pero ya habrá tiempo de hablar de eso y saber sus opiniones en un futuro cercano.

 

 

Distintas maneras de decirlo alrededor del mundo.

 

Por último les comparto algunas de los nombres de la palabra en cuestión en voces españolas y alrededor del mundo, ¡cosas que se encuentra uno por la web!

Cerveza (español obvio)

Cervesa (catalán)

Cervécia (extremeño)

Cervexa (gallego)

Cerveja (portugués)

Gervosa (retorrománica… algún lugar en Alemania, yo también me quedé ¨batiado¨)

Bier (Alemania)

Biére (francés)

Beer (inglés)

Birra (italiano y en buen tico)

Olut (finlandés)

Biirka (somalí)

Pivo (bosnio)

بيرة (árabe…)

Sör (húngaro)

Pia (hawaiano)

Bia (suajili)

Con esto espero haber expuesto y aportado algo en lo referente a el origen de la palabra.

Nos vemos en la próxima publicación.

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